Resep Pastel Kacang Wijen Goreng Kering Yang Renyah

Resep Pastel Kacang Wijen. Rasa krispi atau renyah kulitnya serta gurihnya paduan kacang dan wijen membuat lidah ingin terus bergoyang. Ya, Pastel Kacang Wijen merupakan cemilan yang sangat disukai semua kalangan umur dari anak-anak hingga dewasa. Untuk para Ibu khususnya, tentu senang kalo menu olahan masaknya disukai oleh suami dan anak-anak tercintanya. Maka dari itu, silakan simak resep Pastel Kacang Wijen berikut ini..

Bahan untuk Kulit serta Isi Pastel Kacang Wijen yang disiapkan antara lain :
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1000 gram tepung terigu
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1 sendok teh garam.
- Siapkan Bahan : Sebanyak 40 gram gula bubuk.
- Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gram minyak goreng.
- Siapkan Bahan : Sebanyak 3600 ml air es.
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1.600 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- Siapkan Bahan : Sebanyak 225 gram gula pasir.
- Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gram wijen sangrai

Proses Mengolah Resep Pastel Kacang Wijen Goreng Kering Yang Renyah

1. Silakan ambil wadah, lalu masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan tambahkan gula pasir serta wijen sangrainya pula. Semua aduk rata.
2. Silakan ambil baskom, lalu masukan tepung terigunya, gula bubuknya serta garam dan aduk rata.
3. Silakan ambil sedikit minyak goreng dan air es, tuangkan ke adonan tepung terigunya. Uleni adonannya hingga menggumpal dan masukan ke dalam lemari pendingin selama 20 menit supaya lebih dingin.
4. Silakan adonannya untuk digiling menggunakan gilingan mie hingga tipis, dimulai dengan hasil gilingan yang ketebalan no. 1 sampai ketebalan no. 7. Lakukan berulang kali disetiap nomor penggilingan sampai adonan licin.
5. Silakan adonan yang sudah tipis dibentuk atau dicetak bentuk bundaran kecil diameter 5 cm.
6. Silakan ambil kulit adonan yang sudah dibentuk, isi dengan kacang wijennya. Lipat dan bentuk segitiga..
7. Silakan panaskan minyak dalam wajan, lalu Goreng Pastel dan sambil bolak balik sampai semua sisinya matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Sekian resepnya dan terima kasih telah mengikuti petunjuk memasaknya. Selamat mencoba ya...

Related Posts:

Tweet