Resep Pastel Kering Bumbu Kari Yang Enak Dan Lembut

Resep Pastel Kering Kari. Berbagai macam Pastel tentu isian didalamnya berbeda-beda pula. Itu menandakan semakin banyak inovasi dan kreasi khususnya soal kuliner yang satu ini. Kali ini akan kita beberkan resep sederhana Pastel Kering Kari isi abon sapi. Untuk resep Pastel Basah dan langkah mengolah bahannya, berikut selengkapnya

Bahan-Bahan  yang disiapkan antara lain :
* Siapkan Bahan : sebanyak 150 gr tepung terigu
* Siapkan Bahan : sebanyak 20 gr maizena
* Siapkan Bahan : sebanyak 100 gr abon sapi untuk isi
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdt bumbu kari
* Siapkan Bahan : sebanyak ½ sdt baking powder double acting
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak 25 gr margarin
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 butir telur, kocok lepas
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdm air es
* Siapkan Bahan : secukupnya minyak untuk menggoreng

Proses Pengolahan Resep Pastel Kering Bumbu Kari Yang Enak Dan Lembut

1. Silakan ambil wadah/baskom lalu masukan bahan seperti tepung terigu dan tepung maizena serta tambahkan pula bumbu kari, baking powder dan garam serta margarin. Lalu campurkan semuanya dan aduk rata.
2. Silakan ambil kocokan telurnya lalu tuangkan ke campuran tepungnya dan  masukan pula air es. Uleni adonan sampai menggumpal. Masukan ke lemari pendingin selama 15 menit.
3. Selanjutnya silakan adonan tersebut digiling tipis menggunakan gilingan mie setebal 2-3 kali hingga licin. Lakukan hingga menghasilkan adonan paling tipis.
4. Lalu potong melingkar berdiameter 5 cm. Setelah itu, silakan ambil selembar kulit adonan tersebut dan beri isian 1 sdm abon sapi keringnya. Bungkus/lipat dua sisinya sambil dipilin-pilin.
5. Siapkan wajan dengan minyak didalamnya lalu panaskan. Dan masukan pastel yang sudah diisi abon sapi, goreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Pastel Kering Kari siap menemani Anda sekeluarga dalam acara santai maupun formal. Selamat menikmati....

Related Posts:

Tweet